二人暮らしの毎日ごはん

おいしいごはんは心を元気にしてくれます。

大根がおいしい!大根と豚肉の炒め煮・久々カレーヌードル♫

3月11日(水) 夜ごはん ☆大根と豚肉の炒め煮 ☆人参しりしり ☆納豆キムチのせ ☆お味噌汁 この冬は何回『大根と豚肉の炒め煮』を作ったことか(笑)普通の煮物も好きですが、自分が好きなのでよく作っています。豚肉が少ない時は厚揚げやさつまあげ、白ネ…

エノキ入り豚キムチ・さんまのみりん干し

3月9日(月) 夜ごはん ☆豚キムチ ☆オイマヨキャベツ(作り置き) ☆きんぴらごぼう(作り置き) ☆ゆで玉子 ☆お味噌汁 きんぴらごぼうに初めて糸こんにゃくを入れてみました。糸こんにゃく自体はとてもあっていたのですが、冷凍⇒解凍はどうやら向かないよう…

ピーマンも美味しい酢鶏・たっぷりキャベツと鶏肉のレンジ蒸し

3月7日(土) 夜ごはん ☆酢鶏 ☆中華春雨 ☆お味噌汁 酢鶏にはピーマン3個使用しています。ピーマンがたくさん食べられる絶対メニューです!ピーマン嫌いのお子さんも食べられるかも(*゚▽゚*)鶏ムネ肉を片栗粉にまぶして弱火で焼くことで、しっとりしたお肉に…

塩ちゃんこ鍋2・大根と鶏肉の煮物

3月5日(木) 夜ごはん ☆塩ちゃんこ鍋 (キャベツ、人参、大根、えのき、エリンギ、豚肉) ☆茹でブロッコリー ☆納豆 今日は寒かったので鍋日和でした!大根が柔らかくなり、おでんのように熱かったですが、美味しかったです(^O^) 今家にはなんと!!キャベ…

炊き込みご飯・マーボー豆腐

3月3日(火) 夜ごはん ☆炊き込みご飯 ☆さばの塩焼き ☆ほうれん草のココット ☆納豆キムチ ☆お味噌汁 また炊き込みご飯です!珍しく続いています。上手にできると嬉しいですね(*゚▽゚*)炊き込みご飯にはもちろん!!海苔を巻いて食べました。 ほうれん草のコ…

ハンバーグカレー・塩ちゃんこ鍋

3月1日(日) 夜ごはん ☆ハンバーグカレー ☆サラダ ☆大根の甘酢漬け 少し早いですが、主人の誕生日の食事です(*゚▽゚*)食べたい物は大好きなカレーとハンバーグということだったので、ハンバーグカレーにしました。 カレーは冷凍した物を使用。ハンバーグは…

ベーコンエピ・どら焼き

ベーコンエピとどら焼きを作りました。 ベーコンエピは本当に久しぶり!!パン教室で習ってから随分たちました。今回はベーコンがたまたま家にあり、ふと思いついたので作ることにしました(^O^) 本来はフランスパン専用粉で作ることが多いようですが、強力粉…