二人暮らしの毎日ごはん

おいしいごはんは心を元気にしてくれます。

赤魚のみりん干し・炊き込みご飯、豚汁

2月22日(土) 夜ごはん ☆赤魚のみりん干し ☆きんぴらごぼう ☆納豆 ☆ゆで玉子 ☆お味噌汁 赤魚のみりん干しは以前食べて美味しかったのでリピートしました。あまじょっぱくご飯によく合う味付けです。 きんぴらごぼうに白たきを多めに入れたので、白たきが…

塩ちゃんこ鍋・野菜たっぷり焼きそば・ピーマンの肉詰め

2月18日(火) 夜ごはん ☆塩ちゃんこ鍋 (キャベツ、白ネギ、人参、ニラ、豆腐、鶏もも肉、うどん) ☆ほうれん草のお浸し 鍋にはキャベツを盛りだくさん入れました。見えませんが、鍋の底にはキャベツがいっぱいです\(^o^)/キャベツの甘みがよく出てい…

イワシの梅煮・豚キムチ

2月16日(日) 夜ごはん ☆イワシの梅煮 ☆肉うどん ☆ゆで玉子 ☆納豆 イワシの梅煮は圧力鍋で作りました。梅がたくさん入っている方が好きなので、レシピよりも多めに入れています。今回はイワシが少なめだったので、イカも入れて煮てみました。初めてのイ…

白パン・チーズパン・オートミールココナッツクッキー

白パンとチーズパンを作りました。 白パンは仕込み水が牛乳で、出来上がりがふんわりしっとりしています。ほのかに感じる牛乳の風味がすごくいいです。牛乳がたくさんある時には(たくなるパンです(^O^) いつもは大きめのチーズパンを作っていますが、今回は…

ジューシー唐揚げ・野菜がおいしい塩ちゃんこ鍋

2月14日(金) 夜ごはん ☆唐揚げ、ポテト ☆サラダ ☆大根と鶏ムネ肉の煮物(作り置き) ☆お味噌汁 今日はバレンタインのごはんということで、主人のリクエストから『唐揚げ』となりました(^O^)普段揚げ物はあまりやらないので、明日用も兼ねて多めの唐揚げ…

鶏ムネ肉のおろし煮・キャベツも美味しいホイコーロー

2月12日(水) 夜ごはん ☆鶏ムネ肉のおろし煮 ☆小松菜の玉子炒め ☆納豆 ☆豚汁 鶏ムネ肉と大根がそろうと、必ず作りたくなる『鶏ムネ肉のおろし煮』 大根おろしに味がしみるのが美味しいんです。ちなみに厚揚げも入れるのがオススメで、お肉が少ない時にも…

牛筋入り!カレーライス・大根と鶏ムネ肉の煮物・バレンタインデー♥ガトーショコラ

2月10日(月) 夜ごはん ☆カレーライス ☆サラダ、ゆで玉子 久々のカレーライスです。今回は人参がなかったので、玉ねぎたっぷりにしました(^O^)甘みが出て美味しい! ちなみに今回は牛筋と豚肉入りの豪華バージョン♬美味しくいただきました。 朝ごはん ☆…